En lo corrido del 2024 las autoridades han cerrado 29 restaurantes en Ibagué
Las medidas se han adoptado por encontrar desaseo, cucarachas y hasta ratas en algunos de los establecimientos de comercio.
Restaurante cerrado en Ibagué
Ibagué
La secretaria de Salud de Ibagué, Liliana Ospina, aseguró que en lo corrido del 2024 esta dependencia con el apoyo de la Policía ha logrado el cierre de 29 establecimientos de comercio en la capital del Tolima.
El último caso corresponde a un establecimiento de comercio de razón social Mulato ubicado en el barrio Magisterio, en la inspección se encontró presencia de cucarachas y precaria manipulación de los alimentos.
Según Ospina, las autoridades de salud detectaron mezcla de alimentos crudos con cocinados, baterías sanitarias oxidadas, cocineros sin tapabocas y usando anillos y piercing.
Restaurante cerrado en Ibagué
“Cerramos reconocido restaurante por presencia de plagas, seguimos con estos operativos liderados por la alcaldesa Johana Aranda. El único objetivo es que se brinden alimentos de calidad a los comensales”, aseguró Liliana Ospina, secretaria de Salud Municipal.
Además, sostuvo que se encontró mala clasificación de los alimentos, desaseo generalizado, condiciones que no están acordes para la venta de estos productos”.
El restaurante obtuvo una calificación de 36 puntos sobre 100, indicador que determinó la medida de cierre por parte de los ingenieros de alimentos de la Secretaría de Salud.
