Una pola en paz: Cerveza artesanal hecha por excombatientes

´La casa de la paz´ es una Cervecería Artesanal de la provincia de Ubaté, liderada por Elias Helo, quien, en una apuesta por aportarle a la sociedad, creó esta iniciativa que cambió la vida de excombatientes.

Durante el proceso de Paz, Elías y ´La trocha´ una bebida con 5.5% de alcohol tipo Ale Porter que se hace en la capital del país, se unieron debido a las pocas oportunidades que presentaban y una semana después realizaron la primera cerveza.

Elías menciona que trabajar con excombatientes ha sido una “experiencia maravillosa” y enriquecedora, más allá de conocer la historia de cada una de estas personas, es entender cómo buscar iniciativas que le de una segunda oportunidad. “Este es un tema de todos” resalta este emprendedor.

´La casa de la paz´ no solo es un lugar donde se visibilizan productos de otros excombatientes y víctimas del conflicto, a su vez se ha convertido en un símbolo de reconciliación y cuidado colectivo.