Precio oficial del café: análisis del valor de la carga HOY en Colombia

En Colombia son más de quinientas mil familias cafeteras las que se encargan de la producción de este producto insignia del país que pasa por varias etapas, las cuales tienen secretos del cultivo, cosecha, postcosecha y tueste, que se pasan de generación en generación en departamentos como el de Quindío.

Otras zonas cafeteras de renombre son Santander, Huila, Magdalena, Nariño, Valle del Cauca, Tolima y Antioquia. Recientemente, la Federación Nacional de Cafeteros afirmó que el Huila es el mayor productor de café en Colombia y “es el pionero en la implementación de los quince Centros Regionales de Industrialización que se implementarán en el país acercando al caficultor en la cadena de valor del café”.

Lo anterior gracias a la llegada del primer Centro de Industrialización Regional de Café, un espacio de 400 metros cuadrados “dedicado a brindar servicios de industria, experiencia y educación en beneficio de más de 86 mil familias cafeteras del Huila”, según explicaron.

Al tener tantos lugares que dependen del Café, la FNC diariamente comparte un precio interno de referencia para garantizar la compra a todos los cafeteros.

Análisis del valor de la carga HOY en Colombia

Según el último boletín, el precio interno de referencia para el café pergamino seco factor de rendimiento 94 de este 26 de julio es $1.823.000 COP. Este valor se define teniendo en cuenta el cierre de bolsa de New York, la tasa de cambio y la prima de referencia para el café colombiano.

Los valores del día son los siguientes:

• Cierre bolsa NY: USD 2.30 centavo de dólar por libra de café
• Tasa de cambio: $4.024
• Precio pasilla de finca por arroba: $32.500

Vale resaltar que el precio de referencia puede variar según la distancia del punto de compra al puerto.

En referencia con el día anterior, donde el precio de referencia estuvo en $1.863.000 COP, hay una diferencia de $40.000 menos. En particular, esta penúltima semana de julio, el valor no ha superado concurrentemente el $1.900.000, como venía en los últimos meses.

¿Quiénes pueden exportar café colombiano?

Con el objetivo de promover la exportación de pequeñas cantidades de café, la FNC ha desarrollado un procedimiento simplificado de exportación para que cualquier persona natural o jurídica previo registro como exportador de café pueda hacer uso de esta modalidad.

Esto se logra a través de las empresas de tráfico postal y mensajería expresa, las cuales estarán registradas en el sistema de la Federación para dicho propósito, explican en su sitio web.

Para realizar la exportación sebe seguir los siguientes pasos:

1. Estar registrado como exportador de café ante la FNC.

2. Definir el operador postal-empresa de mensajería que va a utilizar para la exportación.

3. Ingresar al Portal Cafetero/Tienda en Línea, realizar el anuncio de exportación y generar pago de contribución cafetera, para:

• Café verde: 6.00 US¢/Lb
• Café tostado: 1.08 US¢/Lb
• Café soluble: 0.48 US¢/Lb
• Extracto: 0.36 US¢/Lb

4. Imprimir los documentos del portal cafetero:

5. Según país de destino y requerimientos del cliente o courier, solicite los certificados correspondientes a la autoridad competente.

6. Entregue los documentos al Courier.