Colombiana representará a Latinoamérica en importante evento gastronómico en Dubai ¿Quién?

Internacional

Margarita Bernal, periodista y cocinera colombiana, será la única latinoamericana que participará de uno de los eventos gastronómicos más importantes, se trata de la Cena del Infinito o Infinity Dinner, que se realizará en Dubái en el restaurante The Link, ubicado en One Za’abeel que en marzo consiguió el récord Guinness como el edificio más largo del mundo.

“Para mí es un honor representar a mi país y poder asistir a este evento. Tengo una trayectoria de 15 años en la gastronomía, soy columnista de El Tiempo, tengo un programa de televisión en el canal El Gourmet y me he dedicado a la comunicación de la gastronomía con rigor, ética y seriedad”, dijo Margarita a Caracol Radio.

Sobre la cena...

Se realizará el miércoles 3 de julio, solo 20 personas podrán disfrutar de esta comida y contará con la participación de Anne-Sophie Pic, la chef femenina que ha recibido más estrellas Michelin en el mundo; también estará Paco Morales, ganador de tres estrellas Michelin; y servirán el plato del Mejor Chef del Mundo durante tres años consecutivos, se trata del español Dabiz Muñoz.

Según Margarita Bernal, hay mucha emoción por este viaje que emprende y que considera será una experiencia inolvidable que compartirá con todos sus seguidores a través de sus redes sociales.

“Comer es mucho más que lo que lleva uno adentro de la boca, es una explosión del oído, el gusto, el tacto y el olfato, será una experiencia sensorial, exquisita, única y mágica”, concluyó.