Gallinas criollas colombianas en riesgo de desaparecer
Estudio de la Universidad Nacional advierte que en el país existen 12 razas de gallinas colombianas
Gallinas criollas(Foto: cortesía de Arlex Angarita, docente de Uniminuto)
Una investigación realizada por la Universidad Nacional advierte el grave riesgo que las 12 razas de gallinas colombianas puedan desaparecer.
El investigador, Néstor Fabio Valencia manifestó que este fenómeno es producto de la presencia en el país de otras razas que han llegado por avicultores.
Dijo que la historia de la gallina criolla colombiana se remonta a siglos de tradición y adaptación en las comunidades rurales de Suramérica. Estas aves han formado parte integral de la vida en el campo, proporcionando no solo huevos y carne sino también siendo símbolo de la biodiversidad cultural.
Sin embargo, desde hace más de un siglo, las razas mejoradas y líneas comerciales que ingresaron al país desde la década de 1960 han desencadenado la pérdida de la diversidad genética y la amenaza de cruces que podrían eliminar por completo sus cualidades distintivas.
El profesor Valencia reveló preocupantes niveles de intromisión genética, que se refieren a cuando los genes de una raza diferente se introducen en la población original alterando sus características distintivas. De los 115 huevos recolectados en el Resguardo, 16 (14 %) de las aves no eran criollas, mientras que, de los 103 huevos de Cauca, este porcentaje alcanzó el 22 % (23 gallinas), lo que evidencia la urgencia de adoptar medidas de conservación.
Añadió que además encontraron diferencias en la diversidad racial entre las diferentes comunidades, destacando la necesidad de aplicar estrategias de preservación adaptadas a cada contexto específico. Uno de los hallazgos más preocupantes fue la baja presencia de ciertas razas menos comunes, lo que sugiere su posible extinción.
“El hecho de que por cada 100 gallinas 14 o 23 no sean criollas ya es delicado, porque al cruzarse van diluyendo la genética. Lo otro es que el indicador de diversidad interracial y variedades no especificadas debe ser 100 y en el Resguardo Indígena nos dio 86,7 y en Cauca 77,9, resultados que alertan sobre la necesidad de trabajar el aspecto sociocultural ya que posiblemente los conocimientos ancestrales se han ido perdiendo”, explicó el profesor Valencia.
En Colombia, 12 razas reflejan esta riqueza, ellas son:
1. Cristatus, con su elegante copete de plumas en la cabeza.
2. Nudicollis con su cuello desnudo, sin plumas.
3. Barbatus, con su barba de plumas.
4. Crispus con su plumaje rizado.
5. Lanatus con sus plumas suaves como lana.
6. Morio con su piel y carne negras.
7. Giganteus con sus patas con abundantes plumas.
8. Dorkingensis con patas cortas.
9. Nanus con su pequeñez.
10. Ecaudatus que carece de rabadilla.
11. Pugnax es la equivalente a los gallos de pelea, siendo una de las razas más antiguas que dieron origen a la gallina doméstica.
12. Inauris se distingue por sus huevos de cáscara azul, añadiendo un toque de color a la diversidad avícola colombiana.
