Éxito del Proyecto Piloto en Colombia: Transformando Residuos en Recursos en la Industria

Boyacá

Se presentaron los resultados del innovador proyecto piloto “Aprovechamiento de biomasa residual de la producción de panela, con enfoque de economía circular rural”, llevado a cabo en Chitaraque, Boyacá. Esta iniciativa, liderada por destacadas organizaciones como la Unión Europea, la Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo (AICS), y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), ha marcado un hito significativo en la transformación de residuos en recursos en la industria panelera colombiana.

Colombia, siendo el segundo mayor productor mundial de panela, con una producción anual de 1,1 millones de toneladas y una extensión de 199.000 hectáreas cultivadas en 28 departamentos y 511 municipios, se convierte en el escenario perfecto para la implementación de este tipo de proyectos. En este contexto, el programa DRET II ha demostrado cómo la economía circular puede revolucionar la forma en que se abordan los residuos generados por la producción de panela.

Los resultados presentados evidencian un notable impacto positivo tanto en el ámbito ambiental como en el económico. El proyecto ha logrado convertir los residuos del proceso de producción de panela en un fertilizante orgánico-mineral de alta calidad, reduciendo hasta en un 60% la necesidad de adquirir fertilizantes externos para las unidades productivas. Además, se ha optimizado el tiempo de compostaje de 180 días a tan solo 30 días, gracias a la implementación de tecnologías biotecnológicas.

Durante la presentación de los resultados, se destacó la importancia de la economía circular como un modelo sostenible y eficiente que promueve la reutilización de recursos y la minimización de residuos. El biofertilizante desarrollado en este proyecto no solo contribuye a mejorar la calidad de los cultivos, sino que también ayuda a cerrar el ciclo productivo, garantizando un uso más eficiente de los recursos disponibles.