Beneficios de tomar avena con canela en las noches: mejora el colesterol y promueve el sueño

Según un artículo publicado en la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética sobre los efectos del beta-glucano de la avena en el colesterol sanguíneo, la combinación de avena con canela puede ser beneficiosa para la salud, especialmente para el colesterol y el sueño.

La avena, rica en fibra soluble, ayuda a reducir el colesterol LDL, también conocido como el “colesterol malo”, mientras que la canela tiene propiedades que contribuyen al control de los niveles de colesterol.

Además, la avena beneficia el sueño gracias a su contenido de melatonina y vitaminas del grupo B, que regulan el ciclo sueño-vigilia, y a su capacidad para promover la somnolencia gradualmente.

Por otro lado, sus antioxidantes combaten la inflamación y la oxidación celular, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares asociadas con el colesterol alto.

Beneficios para la salud

Consumir avena en las noches ofrece varios beneficios para la salud, entre ellos:

• Control del nivel de azúcar en sangre: La avena ayuda a regular los niveles de glucosa en la sangre, lo que es especialmente beneficioso para personas con diabetes.
• Salud intestinal: Su alto contenido de fibra sirve de alimento a las bacterias buenas del intestino, promoviendo una digestión saludable.
• Propiedades antioxidantes: La avena contiene antioxidantes que combaten el exceso de radicales libres en el organismo.
• Energía sostenida: Por su aporte de hidratos de carbono de buena calidad, la avena es ideal para quienes realizan actividad física, proporcionando energía duradera.
• Control del colesterol: La fibra soluble de la avena ayuda a mantener el control del colesterol LDL, conocido como el “colesterol malo”, y puede aumentar el colesterol bueno HDL.
• Reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares: Gracias a su capacidad para regular el colesterol y la presión arterial, la avena puede disminuir el riesgo de enfermedades del corazón.

• Pérdida de peso: La fibra de la avena prolonga la sensación de saciedad, lo que puede ayudar a controlar el apetito y facilitar la pérdida de peso.
• Salud de la piel: La avena se utiliza en varios productos dermatológicos por sus propiedades antiinflamatorias y suavizantes, que pueden aliviar problemas de la piel.
• Mejora del sistema inmunológico: Los beta-glucanos de la avena pueden fortalecer el sistema inmunológico, ayudando a combatir infecciones.
• Reducción del riesgo de cáncer de colon: El alto contenido de fibra en la avena puede estar asociado con un menor riesgo de desarrollar cáncer de colon.

¿Cómo preparar la avena con canela?

• Remoje la avena: Coloque las hojuelas de avena en un recipiente con agua durante la noche. Esto ayuda a suavizarlas y hace que sean más fáciles de digerir.
• Cocina la avena: Al día siguiente, cuele la avena y colóquela en una olla con una taza de agua o leche. Añada la canela en polvo.
• Agregue sabor: Si decide usar manzana, pique la fruta en cubos pequeños y añádala a la mezcla.
• Caliente la mezcla: Lleve la olla a fuego medio y cocine hasta que la avena esté suave y la mezcla haya alcanzado la consistencia deseada, removiendo ocasionalmente.
• Sirva y disfrute: Sirva la avena caliente. Puede espolvorear un poco más de canela en la parte superior o agregar otros toppings saludables como frutos secos o semillas.