Invima encontró altos niveles de lactosueros en PAE de Santander
Ante esta situación, se ha ordenado el cambio de proveedor para el Programa de Alimentación Escolar en Bucaramanga.
Invima encontró altos niveles de lactosueros en PAE de Santander
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diferencias entre la leche deslactosada y la leche entera - Getty Images
Bucaramanga
El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) dio a conocer que tras visitar dos plantas higienizadoras encontró altos niveles de lactosuero en algunos productos de leche entera ultra alta temperatura Larga Vida.
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Estos productos según el Invima se encontraron en el proveedor Pippo S.A.S, encargado de distribuir leche al Programa de Alimentación Escolar (PAE) en el departamento de Santander, Cesar y en ciudades como Bogotá, Bucaramanga, Barrancabermeja y Piedecuesta.
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Según el Ministerio de Salud, los niveles máximos permitidos de lactosuero es de 30mg por litro de leche y en este caso se hallaron en marcas como ARO una concentración de 48,9 μg/ml, en la marca Lelé una concentración de 45,1 μg/ml y en la marca Medalla de Oro con una concentración de 50,1 μg/ml de CMP.
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Ante el riesgo que esto presenta para la salud de los 35.000 niños que se benefician del PAE en Bucaramanga, se le ordenó al proveedor Bucaramanga Nutrida cambiar de proveedor de leche para evitar afectaciones.
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“Nos enteramos por una comunicación del Invima y hemos solicitado que se cambie de proveedor. Hay que hacer claridad que este proveedor pese a tener altos niveles, tenía registro Invima. Este proveedor hace parte del gobierno anterior y ahora lo que haremos en cambiar de distribuidor de leche”, dijo Martha Guarín, secretaria de educación de Bucaramanga.
Ante el hallazgo, el Invima ordenó congelar 6.000 unidades de productos de leche que tendrían altos niveles de lactosueros y que iban a ser distribuidos en los PAE de las regiones anteriormente mencionadas.
