¿Consumir frutas en ayunas ayuda a adelgazar?

Las frutas hacen parte de la dieta de millones de personas alrededor del mundo y, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), es recomendable consumir, al menos, 400 gramos diarios de frutas y verduras, ya que estas serían claves para prevenir enfermedades crónicas.

En ese sentido, algunas personas incluyen las frutas en su primera comida del día, ya que esta tiene una gran importancia en la dieta de los seres humanos, pues es la fuente de energía para iniciar la rutina diaria de la mejor manera. Sin embargo, hay quienes afirman que comer frutas en ayunas adelgaza, pues hasta existe una hora exacta en la que, según expertos, se debería desayunar para perder peso, por lo que aquí le contamos qué tan cierta es esta afirmación y otros beneficios de consumir estos alimentos.

Beneficios de consumir frutas

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, tanto el consumo de frutas, como de verduras, cuenta con grandes aportes nutricionales y beneficios para el cuerpo:

• Pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares.
• Reducen el riesgo de obesidad y cáncer.
• Contribuyen a la salud mental y a tener una vida más larga.
• Son claves para el crecimiento y desarrollo de los niños y niñas.

No obstante, esto también depende de una ingesta adecuada y regulada según la edad, peso, el nivel de actividad física y las necesidades nutricionales específicas de cada persona; sin embargo, el color de las frutas también podría dar mucha información sobre sus propiedades, pues de acuerdo con la misma entidad, así se distribuyen:

• Color azul-púrpura: cuenta con varias propiedades antioxidantes que podrían reducir los riesgos de cáncer, accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardíacas.
• Color rojo: ayuda a disminuir el riesgo de cáncer y mejorar la salud cardiovascular.
• Color naranja-amarillo: claves para la salud ocular.

• Color blanco-café: cuentan con amplias propiedades antivirales y potasio.
• Color verde: son fitoquímicos con amplias propiedades anticancerígenas.

¿El consumo de frutas realmente ayuda a adelgazar?

Así como se cree que el jugo de tomate de árbol en ayunas es clave para perder peso, las personas suelen pensar que el consumo de frutas en ayunas ayuda a adelgazar. Al respecto, un estudio de la Fundación Española de la Nutrición (FEN), avalado por la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), indicó que el consumo de frutas en ayunas no sería una estrategia para adelgazar; sin embargo, sí juega un papel fundamental:

Como señala, “el consumo de frutas en ayunas lo único que provoca es que, durante el tiempo de ayuno, la sensación de hambre sea menor, ya que la fruta es rica en fibra y ayuda a la sensación de saciedad”. Por lo tanto, esto contribuiría a tener menos hambre y, a su vez, podría ayudar a evitar los antojos y la alimentación compulsiva con alimentos pocos saludables a primera hora del día.