PRF: el evento más grande de Latinoamérica sobre café
El fundador del foro, Henry Wilson, explicó que esperan tener 5 mil personas invitadas y negocios por 12,5 millones de dólares.
Evento internacional del Foro de Productores y Tostadores (PRF) en Nuevo Cuscatlán el 16 de marzo de 2023 en La Libertad, El Salvador. (Foto de APHOTOGRAFIA/Getty Images) / APHOTOGRAFIA
En diálogo con Hora20 de Caracol Radio, Henry Wilson, fundador del Producer & Roaster Forum, planteó que es emocionante la séptima versión en Plaza Mayor, “la meta es tener más de 5 mil personas y tostadores de 45 países, queremos conectar toda la cadena de valor del café desde el productor hasta el tostador”.
Resaltó que se han hecho eventos en Brasil, Honduras, Guatemala, El Salvador, “pero acá hay una dimensión internacional a través de invitados y ponentes, el evento está hecho para profesionales del café y no para consumidores porque hay agenda académica, talleres, hay campeonatos y realmente lo que es diferente es que busca hacer negocios internacionales”.
Resaltó que se contará con la participación de 250 tostadores y compradores de café de todo el mundo y esperan tener un gasto turístico de 1,5 millones de dólares. Agregó que se contará con la presencia del vicepresidente de Kenia para intentar llevar el evento a Kenia.
