Cuidado con la comida que compra en navidad
En vísperas de noche buena, la secretaría de salud asegura que se debe tener mucho cuidado con las carnes frías.
![Juan José Rey, secretario de salud de Bucaramanga.](https://caracol.com.co/resizer/v2/UOZQETAJ3BA4PEUHVGMFP45Z5M.jpeg?auth=b739684f6957042c607bdd09d5078e25a072315ba488a921df54dc6c14412d44&width=650&height=488&quality=70&smart=true)
Juan José Rey, secretario de salud de Bucaramanga.
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Bucaramanga
Revise muy bien los alimentos que va a consumir durante estos fines de semana de fiesta, pues los embutidos y las carnes empacadas pueden presentar daños si no se mantienen en las condiciones pertinentes, así lo confirmó Juan José Rey, secretario de salud de Bucaramanga.
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“Si le pedimos a la gente especialmente con lo que tiene que ver con carnes frías que verifiquen que esté guardada las cadenas de fríos, porque estas carnes, como jamones y capones, tienen más posibilidades de llegar a descomponerse que cualquier otro alimento.”
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Además recuerden también tener cuidado también con el licor que va a consumir este fin de semana y verifique que no vaya a resultar adulterado, porque en Colombia más de 20 personas han muerto por ingerir estas bebidas.
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