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Ubicado en el kilómetro 21 + 700 mts de la vía a Cúcuta y desviándose un kilómetro a la izquierda por una empinada huella de cemento, El Carajo es el digno ejemplo del llamado bosque alto andino, considerado una joya no solo por los ambientalistas, sino por quienes desprevenidamente disfrutan de la naturaleza o por aquellos que están cansados del ruido de la ciudad.

Esta es una reserva natural en la cual se ofrece servicio de camping, pistas de ciclo montañismo, hospedaje y restaurante.

Allí lo esperan un delicioso jugo de mora, o una exquisita trucha al ajillo, entre otros platos. Eso depende del apetito de cada quien, que tiene la opción de decidir si pasa la noche en el hostal o acampando bajo la bóveda celeste, narrando historias de hadas, contando estrellas fugaces o arropado por un manto de nubes.

Así que cuando pase por Santander, bien puede irse a El Carajo.

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