Cierran varios expendios cárnicos en el Huila
Los controles han arrojado resultados positivos en la región.
A raíz de una serie de inconformidades por la calidad y el cuidado que deben tener los cárnicos en el Huila, se empezaron a realizar controles que han arrojado resultados como la incautación de 1.000 kilos de carne de cerdo, avaluados en más de siete millones de peso, transportados en una camioneta que contenía aceite para motor de vehículos
Y es que los residuos y el producto en general, están en miras de las unidades de saneamiento del Huila a raíz de los constantes casos de salubridad donde se ve involucrada la proteína animal. En Garzón, la semana anterior se cerró la planta de sacrificio y en Timaná se alude a uno de éstos lugares el derrame de sus desperdicios a un Humedal
En Neiva actualmente se están realizando controles para verificar el cumplimiento de la cadena frío para conservación en lugares como la Central Minorista de Mercados –Mercaneiva, y la Plaza Satélite del Sur. De encontrarse incumpliendo la norma, el establecimiento comercial es cerrado y se procede al decomiso del producto.
