Este año van cerrados 13 restaurantes en Cartagena por mala higiene
El Dadis hace un llamado a la comunidad para que denuncie este tipo de situaciones.
Martha Rodríguez Otálora, directora del Departamento Administrativo de Salud Distrital de Cartagena confirmo que ya son 13 los restaurantes cerrados este año por no contar con las condiciones higiénico sanitarias necesarias para su funcionamiento
A pesar de las recomendaciones para mejorar la infraestructura y el manejo de los alimentos, los dueños de estos establecimientos continúan renuentes en acoger las exigencias de las autoridades por lo que han sido sancionados con multas económicas
Dichas quejas, recibidas por el Dadis, han sido atendidas y han desencadenado nuevas intervenciones en las que el ente de control ha detectado situaciones irregulares y peligrosas, que pueden poner en riesgo la salud pública
“La gente está escribiendo: venga y me revisa porque yo estoy cumpliendo y necesito su certificado, entonces ha sido muy importante el trabajo que se viene haciendo”.
