En Boyacá decomisan 130 kilos de pescado no aptos para consumo humano
Se hacen recomendaciones para que consumidores verifiquen estado de agallas, ojos y piel al momento de la compra.
130 kilos de trucha arco iris no aptos para el consumo humano fueron decomisados en las últimas horas por parte de la Policía Ambiental y Ecológica en coordinación con la Secretaría de Protección Social de Tunja, Boyacá, en un establecimiento ubicado en el barrio el Bosque, evitando que fueran a hacer comercializados durante la temporada de Semana Santa
El coronel Edixon Yair Ortegón, comandante de la Policía Metropolitana de Tunja, reiteró algunas recomendaciones para la personas que van a comparar esta serie de alimentos: “Nosotros consideramos oportuno mencionarles que debemos tener en cuenta el producto que vamos a consumir, hacer una verificación en las agallas que deben ser de color vivo y limpio, los ojos deben ser salientes en la mayor parte, transparentes y de córnea limpia, la piel es resbaladiza, suave, brillante y limpia y debe tener un olor muy característico,” indicó el oficial
De igual forma se dio a conocer que el pescado fue dejado a disposición de la Secretaría de Protección Social para su destrucción y el establecimiento fue sellado mientras se realizan los actos administrativos por parte de la Alcaldía Mayor de Tunja.Finalmente hay que indicar que esta serie de operativos se estarán realizando por parte de las autoridades y las secretarías de Salud en cada uno de los municipios de Boyacá.
