Se trepó a las nubes el almuerzo con papa, arroz, carne y plátano

El precio de la comida más tradicional y popular para los colombianos, el ACPM, que no es otra cosa que una bandeja con arroz, carne, papa y maduro, literalmente se fue a las nubes. El Dane confirmó los escandalosos reajustes que han experimentado estos alimentos y para colmo de males, también el valor de sus complementos como las verduras, los aceites y el pan. Los precios de la papa, sobre la que los productores advirtieron que se mantendrá relativamente costosa en lo que resta del año, subieron en el primer semestre por encima del 152 por ciento. Comprar una libra, un kilo o un bulto de arroz cuesta hoy un 34 por ciento más que a principios de este 2008. El precio del plátano o el tradicional maduro, el otro ingrediente de la bandeja con fórmula ACPM, fue reajustado entre enero a junio, a un ritmo superior al 92 por ciento. Alivió un poco las cargas, el aumento moderado, del cuatro por ciento, que experimentaron los precios de la carne de res. Pero los aceites subieron al 22 por ciento y las hortalizas y legumbres frescas más allá del 15 por ciento. Los precios del pan, básico en el desayuno y complemento en los almuerzos y comidas de muchos hogares colombianos, subieron en el semestre 11,3 por ciento. a los incrementos en los precios de la papa y el arroz, se atribuye o adjudica casi dos puntos porcentuales de la inflación del seis por ciento que acumuló el país en los seis primeros meses del año. El ministro de Hacienda Oscar Iván Zuluaga confía en que la altísima inflación que arrastra el país y por supuesto el costo del tradicional almuerzo o comida con ACPM, se modere con la salida de las cosechas de papa y arroz en el semestre que recién comenzó. Un dato adicional, de consuelo, suministrado por el Dane. Los precios de la panela bajaron en el primer semestre 7,5 por ciento y los del azúcar 2,42 por ciento.