Restringen la venta de mariscos en Barranquilla

Las autoridades sanitarias de Barranquilla, restringieron la venta de mariscos al detectar que en las pescaderías de la ciudad se estaban comercializando camarones contaminados.
En operativos liderados por la Inspección General de la Alcaldía, se ordenó el cierre preventivo de 7 pescaderías y fueron decomisados 100 kilos de camarones contaminados, que fueron enviados para análisis al laboratorio de salud pública del Atlántico.
Las pruebas realizadas demostraron que los camarones estaban contaminados con tres clases de bacterias: Eschirechia Colis y Aeromona, producidas por las heces fecales que llegan a los cuerpos de agua y Estafilococos, bacteria producida por el mal manejo de los alimentos.
Al indagar por el origen de los camarones contaminados, la Secretaría de Salud de Barranquilla confirmó que provenían de las ciénagas Grande de la Magdalena, El Torno y Tasajera.
Las autoridades sanitarias de Barranquilla y el Magdalena adelantan acciones conjuntas para prevenir la comercialización de los camarones contaminados.
En el caso de Barranquilla, la Secretaría de Salud recomendó a los consumidores comprar mariscos en sitios autorizados y cocinarlos a temperaturas superiores a los 50 grados para eliminar cualquier riesgo de bacterias.