Ganaderos alertan sobre riesgos para la salud humana con la venta de leche cruda

Los ganaderos del país lanzaron una voz de alerta para que se prohiba la comercialización de leche cruda en Colombia, porque los consumidores se están exponiendo a graves riesgos para su salud, ya que podrían contraer enfermedades como la brucelosis.
El presidente de Fedegan , José Felix Lafourie, afirmó que la decisión del gobierno de prohibir la venta de leche cruda es muy importante, porque asi se evita que los consumidores contraigan enfermedades.
Afirmó que la brucelosis, que es una enfermedad que se transmite de las vacas a los humanos, sólo se evita a través de la pasteurización.
Le pidió a las autoridades sanitarias prohibir pronto esta práctica, ya que solo en Bogotá se venden diariamente cerca de 200 mil litros de leche cruda.
El gobierno anunció que si en febrero próximo los comercializadores de leche cruda no presenta los planes para comenzar a pasteurizar este producto, prohibirá de inmediato su venta al público.