Más de un millón de personas se acuestan con hambre en Colombia
La Encuesta Nacional de Consumo, el más reciente estudio de hábitos alimenticios en Colombia, evidencia que hambre y pobreza van de la mano. El estudio señala que cerca de 350 mil hogares "se acuestan" sin comer, que más del 40 por ciento de la población campesina, no tiene asegurada su alimentación y que uno de los mayores males que afecta la población es la anemia
La Encuesta Nacional de Consumo, el más reciente estudio de hábitos alimenticios en Colombia, evidencia que hambre y pobreza van de la mano.El estudio señala que cerca de 350 mil hogares "se acuestan" sin comer, que más del 40 por ciento de la población campesina, no tiene asegurada su alimentación y que uno de los mayores males que afecta la población es la anemia.Esta enfermedad conocida como "el hambre silenciosa", afecta especialmente a niños y mujeres embarazadas. En Colombia todavía mueren niños por anemia y desnutrición, dijo Catalina Borda, directora técnica de la Encuesta.El análisis también refleja que los colombianos también consumen pocas frutas a pesar de vivir en un país tropical. Los hogares de estratos bajos prefieren las harinas.Por problemas económicos, el consumo de leche y de sus derivados en Colombia es bajo; uno de cada cuatro bebés entre 6 y 23 meses, no consume leche.La conclusión del documento es que el país enfrenta serios problemas de seguridad alimentaria y que la calidad de la nutrición deriva en problemas de obesidad, al punto de que la mitad de las mujeres padecen de este mal.
