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Ciencia y medio ambiente

Producción cafetera

Su delicioso aroma y su tradición cafetera nos muestra Norte de Santander

No solo produce granos de alta calidad, también es una región creativa en los procesos cafeteros.

Cafés y otros productos de Norte de Santander(Foto: Caracol Radio/Cúcuta)

Cúcuta

Terminó recientemente la Feria del Café en Norte de Santander, en la que este departamento del nororiente de Colombia demostró que es uno de los de mayor tradición cafetera y con producción de alta calidad, que lo ponen en un sitial de honor en este renglón agrícola.

El evento, realizado en la ciudad de Cúcuta, dejó ver el crecimiento de esta región en su actividad exportadora y, más allá, las bondades de este fruto que hoy está presente en muchos sabores.

Uno de los municipios más destacados por su café es Toledo, que produce uno de los mejores perfiles en Norte de Santander y el país, gracias a su clima, su cultura cafetera, su conocimiento y experiencia, según dijo el productor Lucio Melo, en diálogo con Al Campo, de Caracol Radio, en informe con Esmeralda Rojas, desde Cúcuta.

El café de Norte de Santander se impulsa hacia los mercados del mundo

04:10

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