Cómo elaborar conservas en su casa
Tenemos consejos para épocas de escasez o simplemente para evitar el desperdicio de alimentos.
Bogotá
La humanidad diariamente desperdicia toneladas de comida, mientras miles de personas aguantan hambre. Por eso, una alternativa para frenar este problema, es aprender a conservar los alimentos.
En Al Campo, de Caracol Radio, hablamos con el ingeniero de alimentos Carlos Arturo Guerrero Erazo, egresado de la Corporación Universitaria Lasallista y quien enseña sobre conservas y alimentos en el Sena.
Dijo que conservar los alimentos es sencillo, entregó algunos secretos y fórmulas, invitó a aprender a hacer conservas para tener cuando haya escasez, y mucho más en la entrevista que puede escuchar en el archivo siguiente:
Cómo elaborar conservas en su casa
16:02
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://caracol.com.co/embed/audio/509/097RD130000000936717/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>