¿Se ha preguntado por qué al tener contacto con la ortiga puede sufrir picazón y ardor? Pues esta planta tiene un ácido que causa dicha incomodidad y que en el pasado se usaba como un pequeño látigo para castigar, pero también como un elemento medicinal importante.

Por eso, en Al Campo, de Caracol Radio, invitamos a la profesora Olga Marín, bióloga con especialización en aseguramiento de la calidad, auditora interna en sistemas de calidad, magister en Bioética y directora de Laboratorios de la Universidad Agraria de Colombia, Uniagraria, quien explicó que las propiedades nutritivas y curativas de la ortiga son muy amplias.

Incluso, dijo que la ortiga se usa mucho como cercas naturales para proteger los cultivos y tiene otras propiedades de beneficio agrícola.

Escuche en Al Campo a Olga Marín de Uniagraria, quien además explica la manera en que los laboratorios de esta prestigiosa universidad, están abiertos para los campesinos colombianos.

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