Gastronomía, manifestación artística del pueblo
La artista plástica María Buenaventura presentará el taller 'sabor, espacio, tiempo, los alimentos como materia plástica' en el Banco de la República este 14 y 15 de septiembre.
Bucaramanga
La pintura, la música y la escultura son unas de las más reconocidas expresiones del arte. La gastronomía es una manifestación cultural que, arraigada a las costumbres de un pueblo, cuentan las historias de una región en tierras extranjeras.
Dirigido a los artistas que exploran la relación de la naturaleza y la cultura a partir de sabores y alimentos, el Banco de la República presenta el taller 'sabor, espacio, tiempo, los alimentos como materia plástica', dirigido por la artista plástica María Buenaventura. El gusto y el olfato serán los principales sentidos creativos que darán la primera visión estética del mundo de lo que se puede comer y de lo que no, un relato más claro de los mestizajes de una región y de los cambios que ha experimentado.
Se le pide a los asistentes del taller que tengan disponibilidad de tiempo para asistir a las dos jornadas, para el primer día traer la fruta favorita del artista sin mostrarla a nadie. Para la segunda jornada debe traer un alimento blanco en un recipiente del mismo color acompañado de una presentación de cinco minutos de sus ideas, proyectos o creaciones alrededor de la comida.
María Buenaventura nació en Medellín en el año 1974, estudió Filosofía en la Universidad de los Andes y tiene una Maestría en Artes Plásticas y Visuales de la Universidad Nacional de Colombia. Es docente de docente de Plástica Social y participante del Observatorio de Poéticas Sociales de la Universidad Jorge Tadeo Lozano en Bogotá, ciudad donde vive actualmente.
La inscripción al taller es gratuita, las actividades comenzarán a las 9:00 am y tendrán una pausa de 12:00 a 1:00 pm para continuar hasta las 5 de la tarde, se recomienda realizar la inscripción con anterioridad pues el cupo es limitado.
