Unas 60 plantas de sacrificio en Antioquia están en riesgo de ser cerradas
Solo hasta agosto tienen plazo para cumplir con las disposiciones normativas del gobierno nacional.
Medellín
Por lo menos unas 60 plantas de sacrificio animal de origen privado, público y mixto, estarían en riesgo de ser cerradas el próximo mes de agosto en Antioquia, por no cumplir con las disposiciones normativas del gobierno nacional.
El secretario de agricultura del departamento, Jaime Garzón Araque, explicó que de las 60 plantas, solo 28 podrían evitar ser cerradas, sí se cumple con modificaciones e inversiones de acuerdo con un plan de racionalización ejecutado por la administración anterior.
“Hoy tenemos una gran cantidad de plantas municipales que no cumplen con las normas y que se cerrarían estaríamos hablando en promedio de unas 32 y tenemos 28 plantas, de las cuales muchas de ellas si no se hace la inversión en sus presupuestos definitivos también entrarían en un cierre definitivo y eso es grave para el departamento de Antioquia”, sostuvo el funcionario.
El gobierno seccional le solicitó al Ministerio de Agricultura y al Invita que modifique la resolución 016 de 2015 que fija el mes de agosto como la fecha límite para que las plantas de sacrificio cumplan con los requisitos de salubridad.
“Hemos hecho unas propuestas, la primera es que nos den un año más de plazo con unos compromisos adquiridos y firmados con los señores alcaldes y segundo que tengamos un fondo fiduciario en el Idea con recursos tripartitos del gobierno nacional, departamental y local para invertir en las plantas”, detalló el señor Garzón Araque.
Las autoridades han manifestado la preocupación porque de cerrarse la mayoría de las 60 plantas de sacrificio animal, Antioquia podría sufrir varios fenómenos como la escasez de carne y la aparición de plantas clandestinas que incluso ofrezcan al mercado carnes no aptas para el consumo humano.
