Productos de los patios productivos de Matié enamoraron a Carlos Vives
Tras su llegada al Festijazz de Mompox
Productos de los patios productivos de Matié enamoraron a Carlos Vives
La Primera Dama del departamento de Bolívar, Angelica Salas, recibió en la tarde de este viernes en la Casa de la Cultura al cantante samario Carlos Vives, tras su llegada a la edición # 10 del Festival del Jazz 2024.
El artista pudo hacer un recorrido por diversos menús y apreciar la variedad de productos del campo que son cultivados con amor por las beneficiarias del proyecto Matié (Madre Tierra) liderado por la Gobernación de Bolívar en alianza con la Fundación Granitos de Paz.
Mompox:
La flor de Jamaica, producto de Matié se robó el corazón de Carlos Vives quien aseguró que el sabor y la frescura de la bebida es ideal para la temperatura de Mompox.
Tras su recorrido Vives tuvo la oportunidad de cruzar unas palabras con los medios de comunicación y demostrar su amor por Mompox, lugar donde grabó uno de sus éxitos musicales ‘La foto de los dos’.
Esta experiencia gastronómica es una muestra del trabajo realizado por las mujeres rurales en sus patios productivos que forman parte de este proyecto y que hoy es una de las grandes apuestas del Bolívar Mejor, para impulsar el desarrollo económico y autonomía de las mujeres del campo bolivarense.
El gobernador Yamil Arana destacó: “Construir un Bolívar Mejor para las mujeres se logra cada día impulsando sus sueños a través de oportunidades y del emprendimiento. Matié impulsa este objetivo y además nos permite llevar la riqueza de nuestro departamento del campo a la mesa de los mejores restaurantes del país”.
La Primera Gestora Social, Angélica Salas Salas, junto una de las 720 mujeres beneficiadas instaló este encuentro, que reunió comensales a nivel nacional e internacional e invitados especiales, quienes degustaron un menú preparado por los chefs Jaime y Jonathan Galindo del restaurante Sambal, quienes incluyeron en sus recetas productos cultivados por estas mujeres, como cúrcuma, miel de abejas, flor de Jamaica, cacao, flores comestibles, entre otros.
“Matié conjuga el sabor de nuestra tierra con nuevas oportunidades para las mujeres bolivarenses. Hoy presentamos a estos invitados del Festijazz, una muestra del sabor y el potencial de nuestros productos, abriéndole paso a la innovación, pero sobre todo, a potenciar los emprendimientos en nuestros municipios”, señala Angélica Salas, Primera Gestora Social.
Rosalba Lengua Arnedo es una de las beneficiarias del programa, a través de su cultivo de Flor de Clitoria: “Matié le ha dado un giro a mi vida. Con este emprendimiento tengo mayores oportunidades para mí y para mi familia y he aprendido muchas más cosas sobre mi negocio”
Los invitados disfrutaron un Ceviche Caribe, Arroz con Chorizo de Mompox, Cerdo Galbi y Casabe momposino, Chepa Choco, un postre a base de chepacorina, y brindaron con el coctel Mompox Sunset, una edición especial a base de maracuyá, con ocasión de FestiJazz. Entre los invitados especiales, estuvieron Carlos Vives, Hernán Zajar, Marcela Mar, Paula Jaramillo, Tutti Barrera, medios nacionales y empresarios.
Este encuentro permite impulsar el alcance del proyecto y conectarlo con nuevos mercados y públicos de interés.