Kinjo, el barrio asiático: la nueva propuesta de comida asiática en Bogotá

Alejandra León, es la fundadora de Kinjo, barrio asiático. Restaurante ubicado en el barrio Prado Veraniego de Bogotá.

Esta propuesta busca ofrecer a los asistentes un viaje por diferentes cocinas asiáticas, combinadas con un toque de la gastronomía latina.

En Prado Veraniego, al norte de la ciudad, se encuentra ubicado “Kinjo”, una opción gastronómica posicionada en una zona conocida por una oferta comercial de todo tipo.

Alejandra explica que eligieron este lugar para romper paradigmas y darle la oportunidad a zonas diferentes, donde se puede llegar a tener una buena propuesta culinaria.

En cuanto al menú, se encuentran opciones desde lomo de res sellado a la parrilla al estilo japonés hasta recetas de pulpo con vegetales encurtidos.

La mezcla entre la comida mexicana, peruana, colombiana y cubana hace que cada plato sea una experiencia única y confortable.