Tres restaurantes de Cartagena reciben premio Una Copa a la Excelencia

Cartagena

Cartagena de Indias se perfila como destino para los Wine Lovers o amantes del vino, con el premio Una Copa a la Excelencia, otorgado por una de las revistas de vinos especializada más reconocida en América: Wine Spectator, a tres restaurantes de la ciudad: Candé cocina 100% cartagenera, por cuarta vez; El Burlador Gastrobar, por tercera vez; y el Restaurante 1621 del Sofitel Santa Clara.

Ingresa al grupo de alertas de Caracol Radio Cartagena

Entre 2.150 restaurantes ganadores a nivel mundial, solo cuatro restaurantes de Colombia fueron premiados: tres de Cartagena y uno de Medellín. Dos de los restaurantes de Cartagena hacen parte del Grupo Empresarial Llamas Arenas – GELA (Candé, cocina 100% cartagenera y El Burlador Gastrobar), lo cual consolida a Cartagena de Indias en el escenario de los mejores destinos de gastronomía y oferta de servicios turísticos de alta calidad. Este premio es obtenido teniendo encuenta criterios como: selección de vinos, cantidad de referencias, niveles de precios, variedades en la producción, casas reconocidas.

Además, cumple con las tendencias mundiales de vinos saludabes, vinos orgánicos y dulcen naturales. “Para GELA es un honor recibir este reconocimiento, cuarta vez para Candé, y tercera vez para El Burlador, por tan prestigiosa revista, debido a que en nuestro ADN siempre ha estado el sello de la excelencia, y nos complace dar a conocer nuestra selección de vinos del mundo en nuestros restaurantes”, expresó Oscar Santos, el Wine & Spirits Director del Grupo Empresarial Llamas Arenas - GELA, catalogado como el Mejor Sommelier de Colombia en 2016.

Wine Spectator es una revista especializada en el vino y la cultura norteamericana, con más de 50 años de trayectoria y millones de lectores en el mundo, la cual premia anualmente, a través de su programa Restaurant Awards, a los restaurantes con las mejores propuestas de vinos y licores a nivel mundial.

“Como cartagenero que ama su ciudad, es un gran orgullo poder traer una vez más esta alegría al sector gastronómico, este premio es muy poderoso para Cartagena porque la proyecta como un destino para los Wine Lovers y exalta la calidad de la oferta gastronómica. Además, implica una responsabilida enorme para que la calidad sea cada vez mejor y podamos atraer mucho más turismo. Es importante resaltar, que este premio es doblemente meritorio, porque ante la situación arancelaria actual, no es fácil conseguir vinos de calidad, sin una inversión alta por parte de los restaurantes, pero el objetivo lo amerita: exaltar a Cartagena¨, expresó Jose Llamas Arenas, Socio de GELA.

Candé y El Burlador tienen una selección de vinos conformada por 120 referencias provenientes de mas de 10 países diferentes. Este es uno de los requisitos básicos para ser merecedor de dicho reconocimiento. El galardón Una Copa a la Excelencia, en versiones pasadas, lo han obtenido importantes restaurantes de Colombia, tales como Astrid Y Gaston (Bogotá), Criterión (Bogotá), Restaurante 1621(Cartagena), Restaurante Carmen (Cartagena), Seratta Gourmand Market (Bogotá).

Por la entrega, dedicación y pasión por el emprendimiento, GELA se ha posicionado con los años como uno de los grupos empresariales cartageneros con mayor crecimiento y éxito a nivel nacional e internacional, desde sus líneas trabajo: moda y confección, gastronomía y servicios turísticos.