Juniper Drinks: la empresa colombiana con el mejor Gin Tonic del mundo

Juan David Zapata y Andrés Tobón, son los creadores de Juniper, una marca colombiana que produce cócteles y bebidas con y sin alcohol, además del mejor Gin Tonic del planeta. Su receta ha sido premiada con el doble oro en los San Francisco World Spirits Competition, ganándole por encima al tequila Lobos de Lebron James.

La marca fue fundada hace 10 años en la ciudad de Medellín, específicamente en la Comuna 13, con el objetivo de enaltecer y dar a conocer los productos colombianos a través del arte de la mixología. En Juniper utilizan ingredientes naturales para cada una de sus preparaciones mágicas, o así consideran a sus cócteles que son mezclados por manos expertas.

Zapata afirma que el agua tónica nació en Latinoamérica, puesto que en estas tierras se originó el árbol de la quina, de donde se extrae el compuesto de alcaloide que lleva la bebida, la cual es conocida por aliviar malestares digestivos. Por eso mismo, considera que el Gin Tonic es tanto europeo como latino, porque tiene lo mejor de ambos mundos.

Gracias al equilibrio y profundidad que mantiene su cóctel, obtuvieron por tercera vez consecutiva el Double Gold en el certamen más prestigioso de las bebidas espirituosas en Estados Unidos. Así mismo, por el reconocimiento de estos tres premios fueron galardonados con el la medalla de platino, convirtiéndose así en la primera y única marca colombiana en recibir tal distinción.