¿Por qué se dice que se debe tomar un litro de agua al día? Explicación científica

El agua es esencial para la vida y el cuerpo humano está compuesto por aproximadamente 65% de agua. Este liquido ayuda a transportar nutrientes, oxígeno y desechos por todo el cuerpo. También ayuda a regular la temperatura corporal y a lubricar las articulaciones.

El agua ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo a través de la orina, la transpiración y las heces, así como mantener una digestión adecuada, ya que rompe los alimentos y absorbe los nutrientes. También ayuda a prevenir el estreñimiento.

Según la Clínica Mayo, aunque diversos estudios han indicado distintas recomendaciones a lo largo de los años y se indica consumir al menos un litro de agua al día, las necesidades individuales de agua dependen de muchos factores, incluida la salud, qué tan activa es una persona y dónde vive.

Cada célula, tejido y órgano del cuerpo necesita agua para funcionar correctamente. Por ejemplo, el agua hace posible todo lo siguiente:

• Elimina los desechos a través de la orina, la transpiración y las deposiciones
• Mantiene la temperatura en niveles normales
• Lubrica y amortigua las articulaciones
• Protege los tejidos sensibles

Así mismo, la Clínica indica que “la falta de agua puede provocar deshidratación, un trastorno que ocurre cuando no hay suficiente agua en el cuerpo para llevar a cabo las funciones normales. Incluso una deshidratación leve puede agotar se energía y causar cansancio”.

¿Por qué tomar al menos un litro de agua al día?

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) lo recomendable es beber entre 1,5 y 2 litros de agua al día, dado que cada día perdemos agua a través de la respiración, la transpiración, la orina y las deposiciones. También mediante acciones como la digestión de alimentos y su metabolización.

Así, para que su cuerpo funcione correctamente, debe reponer el suministro de agua consumiendo bebidas y alimentos que contengan agua.

La fatiga, la confusión e incluso los calambres en los músculos son algunas de los síntomas que tiene nuestro cuerpo por no estar bien hidratado. Y es que el agua, además de representar dos tercios de nuestro peso corporal, también es la encargada de transportar cientos de nutrientes y proteínas que ayudan a nuestro organismos a mantener sano.

La Clínica Mayo, por otro lado, señala que según las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina de los EE. UU. una ingesta diaria adecuada de líquidos es la siguiente:

• Aproximadamente 15,5 tazas (3,7 litros) de líquidos al día para los hombres
• Aproximadamente 11,5 tazas (2,7 litros) de líquidos al día para las mujeres

“Estas recomendaciones cubren los líquidos del agua, otras bebidas y los alimentos. Aproximadamente el 20 % de la ingesta de líquidos diaria suele provenir de los alimentos y el resto de las bebidas”.

Método para seguir la regla de los 8 vasos de agua al día

Una de las recomendaciones más extendidas establece beber entre 2 y 3 litros de agua al día, lo que equivale a 8 vasos diarios. De ahí proviene la famosa que sostiene que cada uno de los vasos de agua debe tener 240 ml para poder alcanzar esos 2 o 3 litros diarios. Una manera de distribuirlos podría ser la siguiente:

• 2 vasos tras levantarnos. Beber agua en ayunas es una forma sana, natural y rápida de activar el organismo al despertarse.
• 1 vaso media hora antes de comer. Facilita la digestión tras las comidas.
• 1 antes del baño. Ayuda a bajar la presión sanguínea.
• 2 por la tarde. Nos mantiene hidratados, sobre todo en épocas de mucho calor.
• 1 después de practicar deporte. Para reponer el líquido perdido y recuperar la temperatura corporal.
• 1 antes de acostarse. El cuerpo necesita también agua durante el sueño.

Tenga en cuenta que si hace cualquier actividad que lo haga sudar, necesita beber agua adicional para cubrir la pérdida de líquidos. Es importante beber agua antes, durante y después de un entrenamiento.

Así mismo, el clima cálido o húmedo puede hacerlo sudar y exige que beba más líquido. La deshidratación también puede ocurrir a grandes altitudes.