Falta mano de obra en el sector panelero del Huila
Escasez de mano de obra en el Huila para producir cerca de 300 toneladas de panela semanalmente.
Falta mano de obra en el departamento.
Neiva
Gremio panelero del Huila preocupado por la falta de mano de obra en esta región del pais, la producción es de cerca de 250 toneladas semana los Jóvenes de localidades de Isnos preocuparan dedicarse a otra actividad como recolección de café.
Para Albeiro Cerón líder panelero del sur del Huila comento que “muchos de los jóvenes que se dedicaban a la producción de panela, han buscado otros rumbos, otras alternativas de empleo, incluyendo la recolección de café que también está de cosecha por esta época del año “afirmo el líder.
Pese a que hace pocos días se llegó a tener sobreproducción de panela, este endulzante se ha venido comercializando lentamente a municipios y departamentos cercanos a bajos precios, quedando rezagada la panela pulverizada que no ha tenido mucha salida en el comercio local.
Para el gremio el alza en el precio del endulzante ha sido positivo por que han logrado equilibrar los cotos y gastos que se vieron afectados meses atrás cuando se habló de los altos costos en la canasta familiar.
