Comenzó el paro de trapiches paneleros de Santander, Boyacá y Cundinamarca

Bucaramanga

Los dueños de los trapiches en Santander, Boyacá, Nariño y Cundinamarca determinaron parar la producción de panela, por los bajos precios que existen en el mercado nacional.

Mariela Acuña, productora de panela de Güepsa, dijo a Caracol Radio que la situación para las familias productora de este alimento es grave, ya que están vendiendo a 2.000 pesos el kilo, mientras que el costo para producir un kilo de panela es de 3.353 pesos.

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Agregó que la producción de panela deja en estos momentos pérdidas para el gremio, donde se ha tenido además que despedir trabajadores.

Ratificó que esta grave situación llevó a que los dueños de los 60 trapiches de Santander, en Güepsa y San Benito determinaran parar por dos meses molienda.

Dijo que esto significa que se presente escasez de panela en el país.

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Precisó que le compete al gobierno parar esta situación que ellos como productores de panela están en manos de los comerciantes, donde son los que imponen el precio de compra de uno de los alimentos que más consumen los colombianos.

“Ellos, los comerciantes, son los que dicen a como se va a apagar el kilo de panela y no dejan que el productor sea el que lo imponga”, aseguró Mariela Acuña.

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En Santander, en la semana se producen 15 mil kilos de panela.

En Colombia unas 350 mil familias viven y trabajan en los trapiches y fincas paneleras.

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Hoy los productores de panela de los departamentos de Santander, Boyacá, Nariño y Cundinamarca tienen una reunión con todos los propietarios de trapiches paneleros de la Hoya del Río Suárez, con el fin de tratar el Tema: PROBLEMÁTICA DEL SECTOR en el Salón Cultural Municipio de Güepsa a las 2 p.m.