El pueblo caldense con el mejor pescado de Colombia está a 3 horas de Bogotá: ¿De qué río se pescan?
Los pescados más comunes en Colombia son el pargo, bagre, sierra, mojarra, atún y merluza.
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Pescado
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Los puntos de venta deben garantizar la cadena de frío del producto, manteniéndolo entre 0° y 4° centígrados.
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