Comidas raras: chapulines
Crudos o tostados, los chapulines hacen parte de la lista de insectos comestibles más populares del mundo. En México son considerados un manjar.
Medellín
Los chapulines. Son los insectos más famosos de México. Se venden en los mercados en enormes costales. También se les conoce con el nombre de saltamontes colorados. La tradición dice que deben comerse crudos… o tostados. Los acompañantes ideales: mantequilla, zumo de limón y sal.