Se inició la mayor feria gastronómica del Caribe: Sabor Barranquilla 2014
Con una amplia variedad de platos de los pueblos ribereños se rinde homenaje al Río Grande de la Magdalena.
Por séptimo año consecutivo se desarrolla en la ciudad la Feria Gastronómica “Sabor Barranquilla”, un espacio para resaltar los valores culinarios del Caribe y mostrar las grandes combinaciones de sabores característicos de los platos de esta región de Colombia, marcados por una mezcla de culturas
Sabor Barranquilla se desarrollara los días 29, 30 y 31 de agosto en el Salón Jumbo del Country Club y tendrá como ejes principales la feria comercial, con más de 100 expositores; shows, talleres y conferencias en tarima de cocineros expertos nacionales e internacionales; un salón gourmet con demostraciones de los mejores restaurantes de Barranquilla y el caribe colombiano como también una rueda de negocios
En esta edición de la feria, el río Magdalena es protagonista, por esta razón, a través de la cocina y de la variedad de platos de los pueblos ribereños se rinde homenaje a este importante cuerpo de agua que desemboca en el Caribe colombiano
La cuota internacional de este magno evento corre por cuenta de Puerto Rico, que este año llega con sus platos típicos “el Lechón y el Mofongo entre otros”, preparados por los Chef Giovanna Huyke, Rafael Barrera, Xavier Pacheco y Pedro Álvarez.
