Cierran 7 restaurantes en la Terminal de Transportes de Cartagena
Con estos siete últimos restaurantes ya son 23 establecimientos a los que el ente de control les ha suspendido actividad
Por problemas de infraestructura, falta de capacitación en manipulación de alimentos y no llevar un control de plagas, siete restaurantes fueron cerrados en la Terminal de Transporte de Cartagena hasta donde se han extendido los operativos de vigilancia y control intensificados por el Departamento Administrativo Distrital de Salud
Con estos siete últimos restaurantes, ya son 23 establecimientos a los que el ente de control les ha suspendido actividades en lo corrido del año, los otros fueron 12 restaurantes situados en los barrios Centro, Getsemaní, Bocagrande o Laguito, además también han sido sellados una droguería en Colombiatón, una megatienda y una bodega en Bazurto y un estanco en Bocagrande
“Tomamos esta medida sanitaria para proteger la integridad de los usuarios que consumen los alimentos en dichos establecimientos. Estos restaurantes además no cuentan con los ductos que deben tener hacia el exterior para el manejo de olores y ventilación”, informó la Doctora Martha Rodríguez Otálora, directora DADIS con respecto al cierre de los últimos siete restaurantes
Por último, Martha Rodríguez Otálora, hizo un llamado a la comunidad a que tomen precauciones “ya saben cuáles son los establecimientos que se han sellado, pero además cuando visiten un establecimiento miren que cumplan con las condiciones mínimas de higiene, para el caso de los restaurantes deben fijarse por ejemplo en la presentación del personal, de meseros y preparadores de alimentos, que tengan el cabello recogido, que no usen esmalte porque es la manera de saber que tienen las uñas limpias, estas condiciones mínimas son indicios de si las personas están capacitadas o no”, concluyó la directora del Dadis.
