En Caldas sube el precio del pescado por baja subienda
Los ciudadanos acuden al atún y sardina en lata para sus platos de Semana Santa.
En la plaza de mercado de Manizales escasean las mueludas, bagres, barbudos y las tradiciones sartas de tilapia que en otra época abundaban en esta temporada
Los expertos aseguran que por los cambios climáticos la pesca en temporada de veda y los pesticidas que llegan a las aguas de los ríos se disminuyó esta actividad en un 90 por ciento
Edgar Ocampo, vendedor de una pescadería tradicional de la ciudad, indicó que los ciudadanos acuden a la compra de mojarra que es cultivada en lagos artificiales en varios municipios, filetes de merluza, sierra y otras variedades importadas que tienen precios controlados por el Gobierno Nacional
En esta zona del país se incrementa el consumo de pescado los días jueves y viernes santo, pero por el incremento en el precio de este producto el tradicional ‘viudo de pescado’ se está cambiando por los filetes apanados o las ensaladas que solo requieren atún o sardina enlatada.
