Gobierno pide tomar precauciones a la hora de consumir alimentos y licores en fin de año
Las ciudades en las que más se han presentado estas intoxicaciones por alimentos son Bogotá, Antioquia, Nariño, Valle del Cauca y Boyacá
El Instituto Nacional de Salud informó que en la temporada decembrina se han reportado 200 casos de personas intoxicadas por ingerir alimentos en mal estado y una persona muerta por beber licor adulterado
Según Danik Valera, subdirectora de vigilancia y control del Instituto, los 200 casos se presentaron en 14 diferentes eventos, principalmente tras consumir pollo en varias combinaciones y la persona fallecida por licor adulterado se presentó el 26 de diciembre en el municipio de Chía, luego de haber sido atendida en la Clínica Universitaria Teletón
El Instituto Nacional de Salud informó también que es necesario tener precaución a la hora de ingerir pollo, pescado, jamones, verduras y las piernas de cerdo, que son los alimentos con los que más se presentan intoxicaciones
Las ciudades en las que más se han presentado estas intoxicaciones por alimentos son Bogotá, Antioquia, Nariño, Valle del Cauca y Boyacá “Por ello es necesario a la hora de comprar licores y alimentos, se haga en lugares reconocidos. Que las botellas estén cerradas y debidamente selladas y su color no sea diferente al conocido”, dijo Valera
Agregó la subdirectora de vigilancia y control del Instituto, que para evitar las intoxicaciones se debe consumir agua potable o bien tratada, no comer alimentos preparados en la calle y a la hora de cocinarlos en la casa, hacerlo con las manos aseadas. Así mismo el Instituto pidió estar atentos luego de consumir alimentos y licores, de 12 horas, hasta dos días después, al presentar síntomas como dolor de cabeza intenso y constante, acompañado de mareo, vomito y dolor en la boca del estomago, dirigirse inmediatamente a un centro de salud
