Cierran 'Palacio del Colesterol' en Ibagué

Las autoridades de salud de Ibagué procedieron al cierre de varios establecimientos dedicados a la venta de fritanga en la zona conocida como el "Palacio del Colesterol" ubicada en la popular calle 21 de esta ciudad. La decisión se adoptó luego de comprobar las deficientes condiciones de higiene y los malos procedimientos de conservación y almacenamiento de los alimentos que eran comercializados entre la comunidad, explicó el Secretario de Salud Juan Manuel Mosquera. Los operativos de control buscan evitar problemas de salud pública en la capital del Tolima al mismo tiempo se extenderán a otras zonas de la ciudad donde operan negocios de esta comida típica