Ganaderos de Bolívar proponen campaña para aumentar consumo interno de carne

Las restricciones impuestas por Venezuela, a la compra de reses y leche procedente de Colombia, tiene con los pelos de punta, a los ganaderos de la Costa Atlántica

Los propietarios de varios hatos en Bolívar, aseguran que en el país hay represadas cerca de 200 mil reses, que tradicionalmente se enviaban hacia la vecina nación, muchas de las cuales se encuentran concentradas en el Caribe

Ante lo que viene ocurriendo, los productores del sector están proponiendo una campaña que permita incrementar el consumo de carne en todo el territorio nacional y con ello, empezar a suplir lo que se ha dejado de colocar en los mercados internacionales

Hoy en día el consumo per cápita anual de carne en Colombia es de 17 kilos, la idea es llevarlo a 23, con lo que se compensaría en gran medida lo que se ha dejado de enviar hacia el exterior

“Si nosotros aumentamos cinco kilos per cápita el consumo de carne nacionalmente no tenemos que estar pendientes de sufrir los caprichos del señor Chávez, entonces suplimos el mercado de Venezuela, con el consumo interno”, expresó Miguel Torres, del comité de ganaderos de Bolívar.