Panamá negocia exportación de carne con Colombia y El Salvador

PANAMA.--- Panamá negocia con Colombia y El Salvador la exportación de carne de ganado vacuno con el propósito de aumentar en unos dos millones de kilos sus ventas para este año, informó hoy la Asociación Nacional de Ganaderos (ANAGAN).
El secretario ejecutivo de la ANAGAN, Euclidez Díaz, explicó a EFE que intercambian cotizaciones y ofertas con clientes en Colombia y El Salvador interesados en importar carne de vacuno de Panamá.
Díaz aclaró que el negocio no está cerrado: "ellos tienen ganas de comprar y nosotros tenemos ganas de vender".
Sin embargo, advirtió que de concretarse las negociaciones los ganaderos panameños esperan un aumento en sus exportaciones de carne de al menos dos millones de kilos adicionales a los cuatro millones que se exportan actualmente a varios países.
El año pasado Panamá exportó 36,2 millones de dólares en ganado vacuno, 118 por ciento más que en 2000, según cifras del Ministerio panameño de Comercio e Industrias (MICI).
El empresario señaló que los productores panameños están preocupados en estas negociaciones con la cláusula de "asumir responsabilidades en el cumplimiento de las cantidades exportadas", propuesta por los posibles compradores de ambos países.
Según Díaz, "a veces nos resulta preocupante comprometernos por una cifra que no tengamos", en especial porque la producción ganadera se ve afectada por las variaciones climáticas del país.
Una prolongada sequía a mediados del año pasado en la región central de Panamá provocó la muerte de unas 2.000 reses, por valor de un millón de dólares.
Por este motivo, según Díaz, "tenemos que consolidar nuestra oferta exportable creando programas de abastecimiento del mercado interno que nos permitan mantener el excedente exportable de carne".
Indicó que ser un país exportador de carne "implica garantizar el mercado interno a niveles que la población está acostumbrada y tener una garantía de oferta exportable".