ALTOS NIVELES DE B-6 REDUCIRIAN RIESGOS DE CONDICIONES CARDIACAS
Las personas con los más altos niveles de vitamina B-6, que se encuentra en el germen de trigo, la soya, el maní y las bananas, entre otros alimentos, tienen menores riesgos de padecer de enfermedades cardíacas, afirmaron el lunes investigadore...
Las personas con los más altos niveles de vitamina B-6, que se encuentra en el germen de trigo, la soya, el maní y las bananas, entre otros alimentos, tienen menores riesgos de padecer de enfermedades cardíacas, afirmaron el lunes investigadores estadounidenses.
Personas con altos niveles de vitamina B-6 presentaron alrededor de un tercio de los riesgos de sufrir una condición cardíaca registrados por personas con niveles más bajos, dijeron Aaron Folsom y sus colegas de la Universidad de Minnesota.
Los científicos investigaban si otro elemento químico, conocido como homocisteína, incide en las probabilidades de padecer de una enfermedad del corazón.
Algunos estudios indican que altos niveles de homocisteína podrían causar enfermedades cardíacas.
Sin embargo, en un artículo publicado por la revista Circulation, de la Asociación Cardiológica de Estados Unidos, Folsom señaló que no encontró tal relación.
"Creo que la homocisteína no es tan importante como sugieren investigaciones previas y que se necesita realizar muchos estudios para aclarar cómo la homocisteína, las vitaminas B y las enfermedades del corazón están relacionadas", dijo Folsom en un comunicado.
"Creo que la historia de la homocisteína no ha sido probada todavía", agregó el científico en una entrevista telefónica.
La mayoría de los estudios sobre la homocisteína han sido realizados con personas que ya padecen de una enfermedad cardaca.
El grupo de Folsom comenzó a trabajar con 759 personas en edades de 45 a 64 años, que ya participaban en un estudio sobre enfermedades del corazón.
"Hemos especulado que parte de la razón por la que ha habido más resultados positivos es que muchos de los estudios han sido hechos después de que las personas desarrollaron la enfermedad", señaló Folsom.
"Nosotros comenzamos con personas saludables y seguimos su desarrollo", agregó.
Los voluntarios del estudio dieron muestras de sangre que fueron congeladas para someterlas a análisis.
Con los años, entre 1987 y 1995, 232 de los voluntarios desarrollaron enfermedades cardíacas y todos ellos registraron bajos niveles de B-6 en sus muestr012345678901234567890< as de sangre.
El grupo de Folsom no encontró ningún vínculo con la homocisteína
