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Pez León pasó de ser especie invasora a plaga, ¿por qué insisten en que se debe consumir?
En Caracol Sostenible estuvo el chef Jorge Rausch, aclarando el papel de la gastronomía en la sostenibilidad y la solución frente a la especie invasora.
14/12/2024 - 11:00
María Emma Jiménez|@m_emmajimenez





























