Sabor Barranquilla celebra 15 años, y por eso, "Hay fiesta en la Cocina"
El evento dio inicio el pasado 25 de agosto y va hasta este 28 de agosto.
Horario del 27 y 28 agosto de 2022: Sbd 10:00 a.m. a 12:00 a.m. y Dmg 10:00 a.m. a 08:00 p.m.(Sabor Barranquilla Web)
En Puerta de Oro, Centro de Eventos del Caribe se lleva a cabo una edición más de Sabor Barranquilla, que para este 2022 celebra 15 años. Patricia Maestre directora de Sabor Barranquilla, nos cuenta detalles de esta nueva versión:
Tulio Zuloaga hace parte de los invitados a Sabor Barranquilla.
Tulio Zuloaga hace parte de los invitados a Sabor Barranquilla.
“Mas de 150 negocios de todos los tamaños, mas de 40 restaurantes vendiendo sus productos, una agenda de cocineros internacionales, Nacionales y locales además de una gran agenda académica.
Los niños y niñas también aprende y se divierten desde Sabor Colombia
Los niños y niñas también aprende y se divierten desde Sabor Colombia
El evento cuenta con: El rincón de la Esquina del Sabor para degustar y aprender de chefs invitados. La Zona de la Cata, aprendiendo a degustar y conocer mas de vinos. La Zona de Niños. evento para toda la familia donde los niños aprenden y se divierten”
Este año Sabor Barranquilla ha dispuesto de dos tarimas: Tarima de Fiesta y de Alegría, desde donde expertos en gastronomía comparten sus conocimientos.
Algunas actividades programadas para este fin de semana (27 y 28 de agosto)
Tarima de la Alegría
Doris Fandiño de González (La Casa de Doris - Barranquilla) LENGUA - Tradición Barranquilla. Camila Linero (Panadería y Pastelería Oliva - Santa Marta) PUDIN DE CHOCLO. Martín Louzao (Cocina Abierta - Puerto Rico) ENSALADA DE CHAYOTE
¡No te quedes sin probar la sazón de nuestros chefs y expositores!
¡No te quedes sin probar la sazón de nuestros chefs y expositores!
Tarima Fiesta
Homenaje a Julian Estrada Decano de la gastronomía colombiana, fallecido recientemente.
Denise Monroy (Elektra - Bogotá) CEVICHE DE PAPAYA VERDE Y YOGUR DE COCO. Helmi Smeulders (Curazao) LIONFISH (Pez León) - FUNCHI - PAPAYA - SEAWEED (Alga). Ruby Mutis (Casa Amarilla - Barranquilla). Diana García (Chef en Movimiento - Bogotá). Mario Avallone (Argentina) PULMAY (CURANTAO EN OLLA))
Toda la programación desde: Sabor Barranquilla.
Patricia Maestre, directora de Sabor Barranquilla nos entrega detalles de cómo se desarrolla este importante evento, en el Sabor de Colombia de Caracol Radio.
