Un grupo de estudiantes de Pitalito, en el sur del departamento del Huila, trabaja con sus profesores en un proyecto que busca reemplazar el plástico con subproductos de café, trabajo que, además, ya participa en un concurso sobre iniciativas ambientales.En efecto, con cáscaras de los granos de café, los estudiantes de la <strong>sede rural San Francisco</strong>, en la <strong>Institución Educativa Montessori</strong>, de Pitalito, están elaborando este material que podría reemplazar los plásticos.El <strong>profesor Ramón Majé</strong>, docente de dicha institución, explicó que los bioplásticos de pulpa de café pretenden vincular a la vida productiva algunos subproductos del café y explicó los avances del trabajo, en informe de <strong>Al Campo</strong>, de Caracol Radio, de la periodista <strong>Francy Villarreal</strong>, desde el Huila.