La nueva apuesta por parte de mujeres víctimas del conflicto armado
A través de la gastronomía mujeres procedentes de diversos lugares de Colombia crearon el restaurante Atavico.
La nueva apuesta por parte de mujeres víctimas del conflicto armado
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Bogotá
El pasado 28 de marzo se inauguró en el barrio la Soledad, el restaurante Atavico. Una sede en la que mujeres víctimas del conflicto están vinculadas a la Asociación de Mujeres Campesinas, Negaras Indigenas de Colombia (ANMUCIC) se les permite mejorar las condiciones de vida y reconocer su trabajo en el campo.
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Atavico se especializa en ofrecer platos de distintas regiones de nuestro país, también brinda el servicio de eventos sociales. La gerente Gloría Isabel Duarte aseguró que este proyecto representa al papel de las mujeres en el campo y como por medio de la gastronomía se puede ofrecer variedad de platos típicos colombianos.
El restaurante está ubicado en Trav 29#37-28 barrio la Soledad en la localidad de Teusaquillo.
