MinAgricultura se reunirá con productores de panela de Boyacá
El sector de la panela de Boyacá supera los 50 mil millones de pesos en pérdidas económicas por el bajo precio del producto.
Tunja (Colombia)
El presidente del Comité de los Precios de la Panela de la Hoya del Río Suárez y Santander, Néstor Espitia, afirmó que el departamento de Boyacá y 15 más, se irían a paro al no ser atendidos por el Ministerio de Agricultura, desde hace año y medio.
Según Espitia, las pérdidas económicas superan los $50 mil millones en Boyacá, “los paneleros estamos quebrados, desde hace 7 meses el producto se ha agudizado en el tema de precios, un kilo de panela está siendo comercializado a $2400”.
El presidente del comité agrego que, para los productores el costo de un kilo oscila en $3600, al no ser reconocidos en el plan de desarrollo, “como sector estamos abandonados”, dijo.
Ante esta situación, este martes 19 de julio delegados del ministerio se reunirá con los paneleros de Boyacá en Santana, para dar alternativas ante la crisis económica que cruza el sector.
“Estará sobre la mesa dos puntos importantes: el primero, el precio, ya que no se está recibiendo compensación, ni siquiera el costo del producto. Estamos esperando que quede a $3.100; y en segundo, los edulcorantes que están en el mercado, tienen un componente que por cada gramo endulza hasta 300 veces, lo que están haciendo es mezclar azúcar con panela, y eso no se nos permite”, aseguró el presidente del comité, Espitia.
Finalmente, Néstor Espitia sostuvo que exigirán un estudio a los edulcorantes que se encuentran en el mercado, evitando que la panela no se pueda mezclar con azúcar, “el ministerio tiene que dar respuestas de por qué esto se está permitiendo en Colombia”, expresó.