Medellín
Economía
La carne de cerdo está muy costosa en Antioquia
Sin embargo, el precio de otras proteínas animales están más costosas en los mercados de Antioquia.
(Pork Colombia)
Medellín
El precio de la carne de cerdo se disparó en Antioquia, según aceptaron los productores porcícolas en esta región del país. Augusto Osorno Gil, productor, reveló que se debe a diferentes factores.
Según Osorno Gil el precio de los insumos, que vienen del exterior, el aumento en los concentrados y una enfermedad que aún genera consecuencias, mantienen un aumento entre el 13 al 20%.
“Los concentrados han subido más de un 30%, la materia prima es importada. El valor de los insumos también ha aumentado”, señaló.
Sin embargo, el consumo de la carne de cerdo NO ha bajado, porque los precios del pollo, el pescado y la res siguen siendo más altos.
