En riesgo producción de panaderías en Antioquia por escasez de insumos
El pollo y el huevo también serían productos con baja circulación la próxima semana.
En riesgo producción de panaderías en Antioquia por escasez de insumos(Cortesía Secretaría de Agricultura de Antioquia)
El secretario de Agricultura de Antioquia, Rodolfo Correa, por medio de su cuenta oficial de Twitter, anunció que las principales centrales de abasto en el departamento reportan escasez de insumos de panadería y repostería.
Al parecer, los bloqueos en otros departamentos estarían impidiendo que al departamento lleguen levadura y harina, lo que perjudicaría la fabricación de panes y productos derivados de las harinas.
El secretario Correa señaló que los “bloqueos viales serían estrategia para el caos y vulneran el derecho a la alimentación”, comentó en sus redes.
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La Plaza Minorista de Medellín, también alertó sobre la baja entrada de productos como pollo y huevos para la próxima semana, dado el desabastecimiento de las avícolas de Antioquia.
En Medellín, según el funcionario, habría 2700 panaderías afectadas por la escasez de estas materias primas
