Este 24 de junio se celebra el día del tamal
En el Tolima se vive la fiesta del San Juan.
(Fotos suministradas Fabián Ardila, empresario del tamal.)
A pesar de la emergencia sanitaria que se ha generado por la pandemia del coronavirus, el aislamiento obligatorio, desde sus hogares los tolimenses no pierden las costumbres autóctonas de su tierra.
Este miércoles 24 de junio es el tradicional día de San Juan, muchos desde sus hogares lo celebran luciendo los trajes de su región el sombrero de pindo, que se elabora con amor y cariño por parte de los artesanos de la región como lo expresó a Caracol Radio Dora Galindo, artesana del Guamo.
Por su parte Fabián Ardila, uno de los empresarios del tamal tolimense, asegura que este día de San Juan y el tamal no puede faltar al desayuno o el almuerzo ese exquisito plato de la región, esperan vender más de 5.000 con las ventas a domicilio y algunos pedidos que ya se han realizado previamente por parte de algunas empresas.
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