Café Janacatú deleitó en Agroexpo
El producto es elaborado por víctimas del conflicto.
Café Janacatú deleitó en Agroexpo(Cortesía Unidad De Restitución De Tierras )
Con éxito se cumplió en Agroexpo la participación de familias campesinas víctimas del conflicto armado de Nariño quienes buscan ampliar el mercado de su café.
Se trata de familias restituidas del municipio de Tablón de Gómez, quienes dieron a conocer su proyecto. Este lo desarrollaron en los predios que habían dejado por causa del desarraigo.
El café Janacatú producido en esa zona, se caracteriza por contar con aromas y sabores a manteca, frutas rojas, chocolate, nueces y panela.
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Las 80 familias, que conforman la asociación de productores de café de El Tablón de Gómez, ASOPROCAFFE, comercializan café especial con empresas intermediarias (Caravela Coffee Colombia, Cocora Coffee, Banexport y Nespresso AAA). Estas compañías llevan el grano cultivado por los tabloneros hasta mercados nacionales e internacionales.
Según Catalina Delgado Santacruz, directora territorial para Nariño de la Unidad de Restitución de Tierras, las familias de ASOPROCAFFE recibieron más de 6.000 millones de pesos invertidos en proyectos productivos de café, gracias a las sentencias de restitución.
